Vorverkleisterte Stärke (kaltwasserlösliche Stärke)
Vorverkleisterte Stärke ist eine durch physikalische Verkleisterung, Trocknung und Zerkleinerung modifizierte Stärke. Das weiße Pulver ist sofort in kaltem Wasser löslich und benötigt keine Erwärmung zum Verkleistern.